Желейний торт без випічки
Рецепт 3. Незвичайний желейний торт без випічки з полуницею
Інгредієнти
5 г цедри лимона;
склянка манної крупи;
100 г печива «Ювілейного»;
літр молока;
? склянки цукру;
невелика плитка білого шоколаду;
170 г полуничного желе;
100 г масло вершкове;
півкілограма полуниці;
ваніль;
морозиво для подачі.
Спосіб приготування
1. Дно прямокутної рознімної форми вистелити пергаментом, борти оберніть харчовою плівкою. Викладіть на дно печиво в один шар.
2. Манку висипте в холодне молоко, додайте цукор і варіть манну кашу на повільному вогні при постійному помішуванні, щоб не було грудок. Як тільки каша почне кипіти, додайте цедру лимона, ванілін, масло і шоколад. Варіть ще пару хвилин.
3. Відразу вилийте манну кашу на печиво і розрівняйте. Полуницю промийте і розкладіть по манки, злегка втоплюючи ягоди. Повністю остудіть і поставте в холодильник.
4. Розчиніть желе в 750 мл питної води, дайте йому трохи застигнути і вилийте поверх полуниці. Залиште десерт в холодильнику на ніч. Наріжте шматками. Подавайте, прикрасивши морозивом.