Запіканка з фаршем і картоплею
Рецепт 4: Запіканка з фаршем і картоплею в мультиварці
Запіканку в мультварке можна зібрати заздалегідь і поставити таймер. І до певного часу буде очікувати готову страву для ситної вечері.
Інгредієнти
• 500 г картоплі;
• 500 грамів фаршу;
• 2 цибулини або одна велика;
• 100 мл сметани;
• 100 мл майонезу;
• 4 яйця;
• 2 столові ложки борошна;
• спеції.
Приготування
1. Ріжемо цибулю і перемішуємо з фаршем, додаємо будь-які приправи, не забуваємо посолити. Можна для смаку покласти зубчик часнику.
2. Картоплю нарізаємо тонкими пластинками.
3. Робимо заливку з сметани з майонезом і яйцями, солимо і перчимо, кладемо борошно.
4. Змащуємо ємність мультиварки маслом.
5. Викладаємо шар картоплі, трохи поливаємо заливкою, щоб скріпити скибочки.
6. Тепер шар фаршу, також поливаємо заливкою, потім знову картоплю і так далі. Можна просто зробити 2 шари картоплі і посередині фарш або повторити чергування кілька разів. В кінці виливаємо всю сметанную масу.
7. Закриваємо каструлю, включаємо програму «запікання» і залишаємо на 60 хвилин. Потім відкриваємо, перевіряємо, якщо потрібно, час продовжуємо.
8. Готову запіканку перевертаємо на блюдо і нарізаємо шматочками, як торт. Завдяки заливці, це легко можна зробити.