Запіканка з фаршем і картоплею
Рецепт 3: Запіканка з фаршем з помідорами та картоплею
Помідори додають запіканці соковитості і надають легку кислинку. Використовуємо стиглі, але тверді плоди, які можна акуратно порізати.
Інгредієнти
• 0,7 кг картоплі;
• 0,7 кг фаршу;
• 2 цибулини;
• 140 грамів майонезу;
• 4 помідори;
• спеції;
• сир за бажанням.
Приготування
1. Очищаємо картоплини, нарізаємо кружальцями, додаємо половину майонезу, солимо, перчимо і викладаємо в підготовлену форму.
2. Цибулю нарізаємо половинками колечок, посипаємо картоплю.
3. Фарш також заправляємо спеціями, викладаємо поверх картоплі з цибулею, розрівнюємо ложкою.
4. Нарізаємо кружечками помідори і укладаємо в один шар. Можливо, помідорів піде трохи більше або менше, залежить від розмірів форми і овочів.
5. Змащуємо зверху запіканку майонезом і відправляємо в духовку на годину.
6. Якщо є бажання посипати сиром, то робимо це за 15 хвилин до закінчення приготування.