Запіканка з фаршем і картоплею

Рецепт 3: Запіканка з фаршем з помідорами та картоплею

Помідори додають запіканці соковитості і надають легку кислинку. Використовуємо стиглі, але тверді плоди, які можна акуратно порізати.

Інгредієнти

• 0,7 кг картоплі;

• 0,7 кг фаршу;

• 2 цибулини;

• 140 грамів майонезу;

• 4 помідори;

• спеції;

• сир за бажанням.

Приготування

1. Очищаємо картоплини, нарізаємо кружальцями, додаємо половину майонезу, солимо, перчимо і викладаємо в підготовлену форму.

2. Цибулю нарізаємо половинками колечок, посипаємо картоплю.

3. Фарш також заправляємо спеціями, викладаємо поверх картоплі з цибулею, розрівнюємо ложкою.

4. Нарізаємо кружечками помідори і укладаємо в один шар. Можливо, помідорів піде трохи більше або менше, залежить від розмірів форми і овочів.

5. Змащуємо зверху запіканку майонезом і відправляємо в духовку на годину.

6. Якщо є бажання посипати сиром, то робимо це за 15 хвилин до закінчення приготування.