Яєчня з беконом

Оригінальна яєчня в беконі в духовці

Інгредієнти:

• шість пластин солоного бекону;

• шість курячих яєць;

• кілька цибулевих пір’я.

Спосіб приготування:

1. Встановіть регулятор температури духовки на 180 градусів. Поки він розігрівається, застеліть деко пергаментом, розкладіть по ньому смужки бекону і помістіть в духовку, хвилин на 10. Це робиться для того, щоб витопити зайвий жир і пласти свинини згодом добре згорталися.

2. Запечені викладіть скибочки з дека на одноразове рушник і злегка промокніть. Духовку не вимикати.

3. Обсушеними смужками бекону прикрийте боки невеликих силіконових формочок для випічки кексів, дно при цьому залиште відкритим. На одну формочку кладіть одну смужку м’яса.

4. Потім в центр формочок влийте по одному яйцю, посипте меленим перцем і сіллю, намагаючись не потрапляти на жовток.

5. Виставте форми на деко і помістіть в духовку на 10 хвилин.

6. Готові яйця акуратно вийміть з форм, намагаючись не пошкодити жовток, і посипте зверху подрібненою зеленою цибулею.