Яєчня з беконом

«Хвилинка» – миттєва яєчня з беконом і свіжими помідорами в СВЧ-печі

Інгредієнти:

• великі яйця – 2 шт.;

• 75 гр. солоного, нарізаного на пластини бекону;

• п’ять дрібних стиглих помідор, бажано сорту «Черрі».

Спосіб приготування:

1. Зріжте з свинини шкірку і наріжте м’якоть на брусочки, з максимальною товщиною до півтора див.

2. Перекладіть шматочки свинини в невелику керамічну або скляну ємність, придатну для приготування страв в мікрохвильовій печі.

3. На потужності 800 Ватт (максимум нагріву для недорогих пристроїв, або 2/3 потужності більш професійних апаратів) прогрійте бекон не більше 80 секунд.

4. Потім покладіть на нього нарізані невеликими скибочками помідори і знову поставте на хвилину в мікрохвильовку.

5. Після цього злегка присолите томати, добре перемішайте. Поверх овочів розбийте яйця і поставте ємність назад в НВЧ-пічку, ще на хвилину.

6. Готову страву дістаньте, посипте меленим перцем і трохи присолите.