Яєчня з беконом
Яєчня з беконом і шинкою в булочці
Інгредієнти:
• три невеликих круглих булочки;
• яйця – 3 шт.;
• 50 гр. копченого бекону;
• варена шинка – 70 гр.;
• 60 гр. легкоплавящегося сиру;
• вершкове масло.
Спосіб приготування:
1. Тонким ножем зріжте верхівки булочок і виберіть м’якоть, залишаючи стінки сантиметрової товщини. Змастіть їх добре розм’якшеним вершковим маслом.
2. Крупно натріть сир, а м’ясні продукти наріжте невеликими кубиками. Трохи сиру залиште для посипання, а більшу його частину змішайте з подрібненим м’ясом.
3. Приготованою начинкою заповніть виїмки в булочках, не доходячи до самого верху. Зверху акуратно розбийте яйця, по одному в кожну заготовку, і додайте булочки на сухий жаровні.
4. Помістіть її в гарячу духовку і запечіть яєчню при 180 градусах.
5. Час приготування варіюється і залежить від бажаної прожаренности яйця, тому необхідно наглядати за стравою.
6. За 2-3 хвилини до готовності посипте яєчню сиром і дайте йому добре розплавитися.