Як і скільки варити манку
Скільки манку варити з гарбузом
Гарбузова манна каша – дуже корисне, яскраве і смачне блюдо. Його можна варити цілий рік, так як гарбуз чудово піддається зберіганню. Але як варити манну кашу і скільки насипати крупи?
Інгредієнти
• 1 ложка манки;
• 200 грам молока;
• сіль, цукор;
• 200 грам гарбуза;
• шматочок масла.
Приготування
1. Нарізаємо кубиками гарбуз, попередньо очищену від шкірки і насіння. В рецептурі вказана маса чистого продукту.
2. Укладаємо гарбуз в каструльку, додаємо відразу все молоко, плюс 70 грам води і ставимо варитися на 15 хвилин. За цей час шматочки стануть дуже м’якими.
3. Беремо толкушку для картоплі і трохи помнем гарбуз, щоб позбутися від великих шматочків.
4. Додаємо сіль і цукор, розмішуємо.
5. Всипаємо манну крупу і перемішуємо.
6. Варимо кашу з манною крупою близько десяти хвилин. Але вогонь робимо мінімальний. Страва має нудитися, щоб стало однорідним.
7. В кінці кладемо вершкове масло, накриваємо і вимикаємо.