Як і скільки варити манку
Як і скільки манку варити з соком
Манка на соці – незвичайне, але дуже смачне ласощі. Воно допоможе по-новому поглянути на звичну і нехай навіть нецікаву кашу. Сік можна використовувати будь-фруктовий або ягідний. Якщо він солодкий, то скорочуємо кількість цукру або просто не додаємо.
Інгредієнти
• 500 мл соку;
• 0,5 склянки манки;
• 0,25 склянки цукру.
Приготування
1. Ставимо на плиту каструлю з соком, доводимо до кипіння.
2. Манну крупу з’єднуємо з цукровим піском, тонкою цівкою висипаємо в киплячий сік.
3. Варимо блюдо, безперервно заважаючи, рівно три хвилини. За смаком у нього можна насипати щіпку ванілі, кинути трохи цедри, додати корицю або гвоздику. Але потрібно враховувати, з якого соку готується ласощі, щоб смаки не суперечили.
4. Знімаємо кашу з вогню і тримаємо під кришкою чверть години.
5. Тепер блюдо розкладаємо по силіконових формочках і добре охолоджуємо.
6. Викладаємо з форми на тарілку, прикрашаємо ягодами, поливаємо варенням, сиропом і подаємо, як десерт.