Як і скільки варити манку

Як і скільки манку варити з морквою

Ще один варіант каші з розряду корисних рецептів. Хто знаємо, може саме це блюдо стане улюбленим сніданком у вашій родині. Для приготування використовуємо яскраву і соковиту моркву, щоб блюдо вийшло красивим і смачним.

Інгредієнти

• 1 морква;

• 230 мл молока;

• 2 ложки манки;

• 1 ложка вершкового масла;

• цукор, сіль.

Приготування

1. Очищаємо моркву натираємо дрібно.

2. У каструлі розтоплюємо масло, кладемо моркву, накриваємо і тушкуємо до м’якості.

3. Додаємо молоко, варимо ще п’ять хвилин після закипання, солимо і сладим.

4. Всипаємо манну крупу, готуємо кашу ще чотири хвилини.

5. Вимикаємо і можна подавати на стіл! Тільки перед розкладкою в тарілки не забудьте добре розмішати.

Як варити манну кашу з м’ясом

Чомусь прийнято готувати солодку манку. Але насправді м’ясна каша виходить не менш смачною і ароматною, особливо з куркою. Аналогічно можна використовувати індичку, кролика, яловичину.

Інгредієнти

• 0,15 кг курячого філе;

• 600 грамів води;

• 3 ложки манки;

• 1 цибулина;

• сіль, перець;

• 20 грам масла.

Приготування

1. Відварюємо курку у воді до готовності, виймаємо. Бульйону має залишитися 0,3 літра.

2. Нарізаємо цибулину кубиками і обсмажуємо на сковорідці. В кінці кладемо порізану курку, прогріваємо разом, заправляємо перчиком.

3. Солимо бульйон, даємо закипіти і додаємо манку. Варимо хвилин п’ять.

4. Додаємо цибулю з куркою з сковороди, проварюємо ще хвилинку.

5. Вимикаємо, наполягаємо півгодини під ковдрою і можна знімати пробу!