Як і скільки варити манку
Варимо манку – корисні поради та хитрості
• По мірі охолодження і настоювання манна каша стає густішим. І це потрібно враховувати при варінні. Якщо планується снідати через годину, то бажано скоротити кількість крупи. А після приготування загорнути каструлю в тепле ковдру.
• Манна каша лишилася і застигла? Її можна використовувати для солодких биточків, додавати в запіканки, оладки, сирники.
• Немає звичайного молока для манної каші? Використовуйте сухе молоко, заправте кашу вершками. Можна приготувати на розведеною згущеному молоці. Або ж облагородити манку на воді різними інгредієнтами: ягодами, горіхами, медом, фруктами, мармеладом.
• Щоб манна крупа не схоплюються грудочками при контакті з рідиною, можна перемішати її з цукровим піском і засипати все разом.