Яблука, запечені в тісті
Яблука, запечені в листковому тісті з сиром
Рецепт фаршированих сиром яблук, запечених в листковому тісті. У сир можна додавати корицю, імбир на свій смак.
Інгредієнти
• 2 яблука;
• 100 г сиру;
• 30 г родзинок;
• 3-4 ложки цукру;
• 1 пласт тіста;
• жовток.
Приготування
1. Розітріть сир з ложкою цукру, іншої пісок пересипте в тарілочку, він піде для обсипання яблук.
2. Додайте до сиру, родзинки за смаком корицю, імбир або ванілін. Розмішайте.
3. Очистіть яблука, вирізати серединку, можна зробити з верхньої сторони ямку більше, щоб помістилася начинка.
4. Обваляйте яблука в цукровому піску.
5. Наповніть фрукти приготовленої начинкою.
6. Обмотайте смужками з листкового тіста. Або розріжте подкатанный пласт навпіл, за допомогою блюдечка виріжте корж, поставте яблуко і запакуйте.
7. За бажанням прикрашайте листочками з тіста.
8. Перед випічкою яблука в тесті потрібно добре промазати жовтком.
9. Готуйте в духовці. Ставте при температурі 190, яблук середнього розміру досить 25-30 хвилин.