Хачапурі по-імеретинськи

Хачапурі по-імеретинськи – варто спробувати! Рецепти хачапурі по-імеретинськи з сулугуні, сиром, картоплею, м’ясом

Імеретинський хачапурі – самий зручний з усіх!

Його легко брати з собою, просто випікати, нічого не витікає, не брудниться при вживанні в їжу.

Це все притому, що хачапурі по-імеретинськи має такий же чудовий смак, як і інші види популярного грузинського страви.

Пора приготувати!

Хачапурі по-імеретинськи – загальні принципи приготування

Існує два основних види тіста для хачапурі: дріжджове і на кислому молоці (з розпушувачами). Також можуть зустрічатися рецепти з кефіру тіста з дріжджами. Популярні ледачі варіанти з використанням листкового тіста.

Класична начинка складається з сиру з яйцем. Але все частіше використовують різні добавки: сир, картопля, зелень, м’ясні продукти. Спосіб формування закритого хачапурі докладно описаний трохи нижче. Готовий виріб можна випікати або смажити на сковороді.