Відкрита шаурма

Рецепт 2: Відкрита шаурма з куркою в батоні

Самий популярний і доступний рецепт відкритої шаурми. І батон, і курку можна придбати в будь-якому магазині. А готується блюдо дуже просто і швидко, тим більше не потрібно мати навичок згортання лаваша. З цих інгредієнтів повинно вийти 2 великі шаурми.

Інгредієнти

• батон;

• 250 г курки;

• 200 г капусти;

• огірок;

• кріп;

• 60 грамів майонезу;

• 30 грам кетчупу;

• один помідор;

• 0,5 ложки гірчиці;

• спеції.

Приготування

1. Ріжемо курку довільними шматочками, але не грубо. Обсмажуємо на сковорідці, в кінці приправляємо спеціями.

2. Готуємо овочі. Для цього просто шаткуємо капусту, солимо, злегка перетираємо руками. Потім додаємо порізаний огірок і помідор, кладемо рубаний кріп.

3. Для соусу змішуємо сметану з майонезом, кладемо гірчицю. За смаком можна додати зубчик часнику і гострий перчик.

4. Розрізаємо батон поперек на дві рівні частини. Виймаємо м’якоть таким чином, щоб з усіх сторін залишилися стінки 0,5 див.

5. Змішуємо обсмажену курку з овочевим салатом, додаємо трохи соусу і отриману масу викладаємо у батон.

6. Зверху наливаємо трохи соусу, для прикраси кладемо зелень і готово!