Відкрита шаурма

Рецепт 3: Відкрита шаурма «Мексиканська» з копченою куркою.

Для цієї відкритої шаурми використовуються мексиканські коржі, які полегшують процес приготування делікатесу. В якості наповнення використовується копчена курка. Можна взяти стегенце або грудку, але без шкіри. Також знадобляться листя салату айсберг. Кількість продуктів на одну порцію.

Інгредієнти

• мексиканська перепічка;

• 120 грамів копченої курки;

• 2 ложки кукурудзи;

• 70 грамів м’якого сиру;

• 0,1 кг капусти;

• свіжий огірочок;

• 2-3 листочка салату;

• 2 ложки майонезу;

• ложка сметани;

• трошки соєвого соусу.

Приготування

1. Нарізаємо курятину тонкою соломкою, також шаткуємо огірок і свіжу капусту. Перемішуємо.

2. Додаємо сир, попередньо натертий і консервовану кукурудзу.

3. З’єднуємо сметану і майонез, додаємо соєвий соус, будь-які спеції.

4. Беремо млинець, змащуємо центральну частину приготованим соусом і відразу кладемо листочки салату, щоб вони трохи трималася.

5. Викладаємо по центру смугою начинку, підверніть зведені краю всередину і готово!