Відкрита шаурма

Рецепт 5: Відкрита шаурма з сосисками

Рецепт швидкої відкритої шаурми з сосисками. Аналогічно можна використовувати будь-які інші ковбасні вироби, в тому числі копчені. Але вони не повинні бути занадто жирним.

Інгредієнти

• 3 сосиски;

• 0,15 кг капусти;

• помідор;

• зелень;

• олія для смаження;

• цибулина;

• 50 грам кетчупу;

• морквина;

• лаваш.

Приготування

1. У сковороду кладемо трохи олії, краще використовувати вершкове або топлене, з рослинною виходить не так смачно.

2. Порізану цибулину дрібно, обсмажуємо на сковороді до прозорості.

3. Сосиску нарізаємо кільцями, якщо використовується ковбаса, то можна вибрати будь-яку іншу форму. Перекладаємо в сковороду до цибулі і обсмажуємо разом до рум’яного кольору.

4. Шаткуємо капусту, натираємо моркву, додаємо зелень і трошки перетираємо, щоб салат став вологим.

5. Помідор ріжемо кубиками, відправляємо в овочевий салат.

6. На лаваш викладаємо овочі, потім обсмажені сосиски, поливаємо кетчупом і згортаємо.

7. У відкритий край капаємо трохи кетчупу, кладемо зелень і готово!