Торт зі згущеним молоком і сметаною
Млинцевий торт зі згущеним молоком та сметаною
Інгредієнти:
• 900 мл мінеральної води;
• яйце;
• 290 г печива;
• банка вареного згущеного молока;
• борошно;
• 190 мл молока;
• чотири банана;
• ложка солі;
• 180 г сметани;
• дві ложечки цукрового піску;
• панірувальні сухарі;
• половина ложки гашеної соди.
Спосіб приготування:
1. Візьміть миску і влийте в неї мінеральну воду. Туди ж додайте яйце, сіль, молоко і цукор. Збийте інгредієнти за допомогою віночка.
2. Поступово підсипати в тісто борошно, воно повинне вийти рідким і без грудок.
3. У майже готове тісто додайте соняшникову олію і соду.
4. Випікайте по черзі кожен млинець на сковороді до зарум’янювання.
5. Подрібніть за допомогою блендера половину бананів.
6. Щоб варена згущене молоко пом’якшилася, опустіть банку в гарячу воду і потримайте її там.
7. Сковороду змажте олією і посипте панірувальними сухарями.
8. В окремій ємності змішайте подрібнений банан зі сметаною.
9. Покладіть в сковороду млинець і змащуємо його спочатку вареним згущеним молоком, а потім збитим бананом зі сметаною, слідом посипте подрібненим печивом.
10. Таким чином сформуйте весь млинцевий торт.
11. Верхній млинець також змастіть згущеним молоком і посипте печивом. Приберіть торт запікатися в духовку на чверть години.
12. Готового блюда дайте охолонути, а після прикрасьте його верхівку шматочками банана.