Торт зі згущеним молоком і сметаною

Млинцевий торт зі згущеним молоком та сметаною

Інгредієнти:

• 900 мл мінеральної води;

• яйце;

• 290 г печива;

• банка вареного згущеного молока;

• борошно;

• 190 мл молока;

• чотири банана;

• ложка солі;

• 180 г сметани;

• дві ложечки цукрового піску;

• панірувальні сухарі;

• половина ложки гашеної соди.

Спосіб приготування:

1. Візьміть миску і влийте в неї мінеральну воду. Туди ж додайте яйце, сіль, молоко і цукор. Збийте інгредієнти за допомогою віночка.

2. Поступово підсипати в тісто борошно, воно повинне вийти рідким і без грудок.

3. У майже готове тісто додайте соняшникову олію і соду.

4. Випікайте по черзі кожен млинець на сковороді до зарум’янювання.

5. Подрібніть за допомогою блендера половину бананів.

6. Щоб варена згущене молоко пом’якшилася, опустіть банку в гарячу воду і потримайте її там.

7. Сковороду змажте олією і посипте панірувальними сухарями.

8. В окремій ємності змішайте подрібнений банан зі сметаною.

9. Покладіть в сковороду млинець і змащуємо його спочатку вареним згущеним молоком, а потім збитим бананом зі сметаною, слідом посипте подрібненим печивом.

10. Таким чином сформуйте весь млинцевий торт.

11. Верхній млинець також змастіть згущеним молоком і посипте печивом. Приберіть торт запікатися в духовку на чверть години.

12. Готового блюда дайте охолонути, а після прикрасьте його верхівку шматочками банана.