Торт з печива «Рибки» без випічки – на швидку руку. Кращі рецепти торта з печива «Рибки» : з сиром, желатином, згущеним молоком

Рецепт 4. Торт з печива «Рибки» без випічки з різнобарвним желе

Інгредієнти

печиво «Рибки» – півкілограма;

горіхи волоські – половина склянки;

сметана – півкілограма;

фруктове желе різного кольору – два пакета;

цукор тростинний – стакан;

желатин – 25 р.

Спосіб приготування

Перед приготуванням желе, обов’язково прочитайте інструкцію на упаковці, тільки води потрібно взяти на чверть менше, ніж рекомендує виробник. Розведіть порошок желе у воді. Вилийте у форму так, щоб рівень рідини не перевищував сантиметр. Остудіть і відправте в холод до повного застигання.

У ємність міксера влийте сметану. Всипте в неї цукровий пісок, додайте ваніль. Візьміть міксер і збивайте крем, поки кристали цукру не розчиняться повністю.

Відміряйте потрібну кількість желатину. Залийте його водою і залиште набухати. Помістіть ємність з желатином на водяну баню, і варіть, помішуючи, поки крупинки желатину не розчиняться. Введіть желатинову суміш в сметану і збивайте ще хвилин п’ять.

Желе наріжте довільними шматочками. Ядра волоського горіха порубаєте, і злегка підсмажте на сковороді або в духовці. Половину шматочків желе викладіть в сметанний крем. Сюди ж відправте печиво і горіхи. Перемішайте.

Глибокий посуд застелити харчовою плівкою. Помістіть в неї отриману десертну масу, розрівняйте ножем і розкладіть залишилися шматочки желе. На кілька годин поставте в холод. Як тільки сметанний крем застигне, накрийте посуд плоским стравою, акуратно переверніть і зніміть харчову плівку.