Свинячі ребра в мультиварці
Тушкована капуста зі свинячими ребрами в мультиварці
Інгредієнти:
• кілограм свіжої білокачанної капусти;
• один кілограм охолоджених ребер (свинячих);
• столова ложка густого томата;
• дві цибулини;
• часник;
• дві невеликих морквини;
• неароматное масло соняшнику – 2 ст. л.;
• чайна ложка меленої паприки;
• 1/4 ложечки кмину.
Спосіб приготування:
1. Обмиті, злегка просушені ребра нарубайте порційними шматочками і покладіть у варильну чашу.
2. Додайте масло, тонко нарізану моркву і цибулю півкільцями.
3. Запрограмуйте таймер на годину, запустіть мультиварку в програмі «Гасіння» і готуйте, систематично відкриваючи кришку і добре перемішуючи вміст чаші.
4. Після цього всипте в чашу нашатковану капусту.
5. Посоліть, трохи приперчите, додайте насіння кмину, томат, подрібнений часник і добре розмішайте.
6. Влийте третину склянки холодної питної води і включіть «каструльку» в колишній режим ще на годину.
7. У процесі приготування тричі перемішайте капусту з реберцями.