Свинячі ребра в мультиварці
Ароматні смажені свинячі ребра в мультиварці по-азійськи
Інгредієнти:
• свіжі свинячі реберця – 500 гр.;
• 20 мл устричного соусу;
• п’ять горошин перцю;
• спеції Для м’яса» і сіль – за смаком;
• часник;
• три ложки олії;
• темний соєвий соус – 40 мл
Спосіб приготування:
1. Промийте ребра і наріжте уздовж кісток на порційні шматки. Щоб довгими ребрами не подряпати чашу, разрубите їх на дві частини.
2. У невеликій мисці роздушіть товкачиком часник, додайте розмелені горошинки перцю і добре розмішайте.
3. З’єднайте суміш з соєвим і устричним соусами. Злегка підсолити.
4. Приготовленим соусом ретельно, з усіх боків натріть шматки свинини і, склавши їх у миску, залиште маринуватися на півгодини.
5. В чаші, на «Смаження» добре прогрійте пісне масло і опустіть в нього ребра. Полийте шматки маринадом і обсмажте чверть години з одного боку.
6. Після чого акуратно переверніть і зажарте з іншого боку, протягом 10 хвилин.