Свинячі ребра в мультиварці

Ароматні смажені свинячі ребра в мультиварці по-азійськи

Інгредієнти:

• свіжі свинячі реберця – 500 гр.;

• 20 мл устричного соусу;

• п’ять горошин перцю;

• спеції Для м’яса» і сіль – за смаком;

• часник;

• три ложки олії;

• темний соєвий соус – 40 мл

Спосіб приготування:

1. Промийте ребра і наріжте уздовж кісток на порційні шматки. Щоб довгими ребрами не подряпати чашу, разрубите їх на дві частини.

2. У невеликій мисці роздушіть товкачиком часник, додайте розмелені горошинки перцю і добре розмішайте.

3. З’єднайте суміш з соєвим і устричним соусами. Злегка підсолити.

4. Приготовленим соусом ретельно, з усіх боків натріть шматки свинини і, склавши їх у миску, залиште маринуватися на півгодини.

5. В чаші, на «Смаження» добре прогрійте пісне масло і опустіть в нього ребра. Полийте шматки маринадом і обсмажте чверть години з одного боку.

6. Після чого акуратно переверніть і зажарте з іншого боку, протягом 10 хвилин.