Свинячі ребра в мультиварці

Свинячі ребра в мультиварці з картоплею (у рукаві)

Інгредієнти:

• один кілограм ребер (свинячих);

• приправа «Для шашлику»;

• один великий лимон;

• велика цибулина;

• вісім середніх картоплин;

• молодий соковитий кріп;

• приправа Для картоплі».

Спосіб приготування:

1. Промиті, розрізані за кістки свинячі ребра складіть у велику миску, і рясно посипте приправою «Для шашлику».

2. Лимон обшпарте окропом і швидко розріжте навпіл. Одну половинку приберіть, а з другої відіжміть сік і перелийте його в м’ясо.

3. Додайте довільно нашатковану цибулину (тонкими півкільцями або кільцями), ретельно все змішайте.

4. Миску з м’ясом прикрийте кришкою і помістіть в холодильник. Буде краще якщо ребра постоять в холоді всю ніч.

5. З картоплі очистіть шкірку, якщо бульби великі, розріжте їх навпіл. Злегка посоліть, змішайте з приправою Для картоплі».

6. Візьміть рукав для запікання і закріпіть один його край спеціальною кліпсою або зав’яжіть тугим вузлом.

7. Перекладіть в рукав промариновавшиеся свинячі ребра, картоплю і закріпіть вільний край «упаковки». Після чого опустіть її у варильну чашу, опустіть кришку.

8. Увімкніть прилад у режимі «Випічка» на одну годину.

9. Після закінчення програми дістаньте заповнений рукав з чаші, викладіть його на велике блюдо і акуратно розріжте зверху.

10. Готові реберця з картоплею перекладіть в сервірувальний посуд, посипте подрібненим кропом.