Свинина з ананасами в духовці

Свинина з ананасами в духовці

Класичний рецепт відбивною свинини з ананасами в духовці не передбачає якихось додаткових інгредієнтів. Можна приправити м’ясо улюбленими спеціями, а в якості маринаду використовувати майонез.

Інгредієнти:

• півкіло свинячого м’яса;

• банку ананасів кільцями;

• спеції за смаком (базилік, петрушка, часник, коріандр, чебрець);

• півсклянки майонезу;

• сто грамів сиру;

• сіль;

• масло рослинне;

• маслини без кісточки.

Спосіб приготування:

Добре відбите свиняче м’ясо трохи присолити, поперчити за смаком, посипати спеціями.

Викласти м’ясо на змащений олією лист.

Тонко змастити м’ясо майонезом.

З ананасів злити рідину, кружечки обсушити.

Викласти кільця ананаса на м’ясні шматочки.

У центр ананаса укласти маслину.

Натерти сир.

Засипати сирної крихтою кожен шматочок м’яса з ананасом.

Запікати хвилин тридцять.