Свинина з ананасами в духовці
Свинина з ананасами в духовці
Класичний рецепт відбивною свинини з ананасами в духовці не передбачає якихось додаткових інгредієнтів. Можна приправити м’ясо улюбленими спеціями, а в якості маринаду використовувати майонез.
Інгредієнти:
• півкіло свинячого м’яса;
• банку ананасів кільцями;
• спеції за смаком (базилік, петрушка, часник, коріандр, чебрець);
• півсклянки майонезу;
• сто грамів сиру;
• сіль;
• масло рослинне;
• маслини без кісточки.
Спосіб приготування:
Добре відбите свиняче м’ясо трохи присолити, поперчити за смаком, посипати спеціями.
Викласти м’ясо на змащений олією лист.
Тонко змастити м’ясо майонезом.
З ананасів злити рідину, кружечки обсушити.
Викласти кільця ананаса на м’ясні шматочки.
У центр ананаса укласти маслину.
Натерти сир.
Засипати сирної крихтою кожен шматочок м’яса з ананасом.
Запікати хвилин тридцять.