Спагеті з грибами – поради та хитрості від шеф-кухаря
- Щоб спагетті при варінні не злипалися, додайте у воду кілька ложок олії.
- Вибирайте тільки якісні спагетті з твердих сортів пшениці.
- Не промивайте спагетті після варіння, справжні кухарі так ніколи не роблять.
- Для приготування спагеті з грибами можете використовувати будь-які гриби. Якщо у вас немає печериць, ви цілком можете замінити лісовими або вешенками.
- Варіть спагеті у великій кількості води на 100 г продукту необхідно взяти як мінімум літр води.
