Шаурма в лаваші

1. Шаурма в лаваші з куркою і смаженою картоплею

Кажуть, що картопля в шаурму краще не класти. Але в цьому рецепті саме він додає в ситне блюдо родзинку

Інгредієнти:

• Чотири лаваша.

• Чотири бульби картоплі.

• 0,350 кг курячого м’яса.

• Два помідори.

• Два свіжих огірка.

• Три солоних огірка.

• Чотири ст. ложки майонезу.

• Дві ст. ложки сметани.

• Цибулина.

• Зелень.

Спосіб приготування:

Цибулю нарізати кільцями і залишити в оцтовому розчині на добу.

Картоплю почистити і порізати крупною соломкою.

М’ясо відварити і розділити на шматочки. Підсмажити в окремих сковорідках м’ясо до появи скоринки, а картопля – до готовності. Посолити і поперчити. Перекласти на тарілки.

Додати сметану в майонез і перемішати.

Овочі нарізати навскоси півкільцями.

Розкласти лаваш і нанести на нього дві столові ложки соусу зі сметани з майонезом. Зверху доріжкою притрусити зелень.

Потім по черзі розмістити помідори, огірки свіжі, солоні, цибуля маринована, картоплю і м’ясо.

Лаваш загорнути зі всіх сторін і відправити в духовку на п’ять-сім хвилин.