Шаурма в лаваші
1. Шаурма в лаваші з куркою і смаженою картоплею
Кажуть, що картопля в шаурму краще не класти. Але в цьому рецепті саме він додає в ситне блюдо родзинку
Інгредієнти:
• Чотири лаваша.
• Чотири бульби картоплі.
• 0,350 кг курячого м’яса.
• Два помідори.
• Два свіжих огірка.
• Три солоних огірка.
• Чотири ст. ложки майонезу.
• Дві ст. ложки сметани.
• Цибулина.
• Зелень.
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати кільцями і залишити в оцтовому розчині на добу.
Картоплю почистити і порізати крупною соломкою.
М’ясо відварити і розділити на шматочки. Підсмажити в окремих сковорідках м’ясо до появи скоринки, а картопля – до готовності. Посолити і поперчити. Перекласти на тарілки.
Додати сметану в майонез і перемішати.
Овочі нарізати навскоси півкільцями.
Розкласти лаваш і нанести на нього дві столові ложки соусу зі сметани з майонезом. Зверху доріжкою притрусити зелень.
Потім по черзі розмістити помідори, огірки свіжі, солоні, цибуля маринована, картоплю і м’ясо.
Лаваш загорнути зі всіх сторін і відправити в духовку на п’ять-сім хвилин.