Шаурма в лаваші

5. Шаурма в лаваші з фаршем

Можна подавати як гарячу закуску або як самостійну страву.

Інгредієнти:

• Тонкий лаваш.

• Чотири картоплини.

• 300 грамів свинячого фаршу.

• Два помідори.

• 0,120 кг зеленої цибулі.

• 0,200 кг сиру голландського.

• По 40 г майонезу та кетчупу.

Спосіб приготування:

Відварити картоплю з сіллю і перетворити на пюре.

Фарш посолити, приперчити і смажити до готовності.

Помідори і сир порізати смужками.

Розмішати в окремій тарілочці майонез з кетчупом, додати нарізаний зелений лук, посолити.

Лаваш розділити навпіл і на кожному шматку зверху нанести по дві столові ложки соусу, розмазати вздовж лаваша.

Зверху по черзі викласти картоплю, фарш, сир, помідори. Нанести невеликий шар соусу, загорнути лаваш в рулон, закривши зі всіх сторін.

Підсмажити на сковорідці і відразу ж подавати на стіл.