Шаурма в лаваші
5. Шаурма в лаваші з фаршем
Можна подавати як гарячу закуску або як самостійну страву.
Інгредієнти:
• Тонкий лаваш.
• Чотири картоплини.
• 300 грамів свинячого фаршу.
• Два помідори.
• 0,120 кг зеленої цибулі.
• 0,200 кг сиру голландського.
• По 40 г майонезу та кетчупу.
Спосіб приготування:
Відварити картоплю з сіллю і перетворити на пюре.
Фарш посолити, приперчити і смажити до готовності.
Помідори і сир порізати смужками.
Розмішати в окремій тарілочці майонез з кетчупом, додати нарізаний зелений лук, посолити.
Лаваш розділити навпіл і на кожному шматку зверху нанести по дві столові ложки соусу, розмазати вздовж лаваша.
Зверху по черзі викласти картоплю, фарш, сир, помідори. Нанести невеликий шар соусу, загорнути лаваш в рулон, закривши зі всіх сторін.
Підсмажити на сковорідці і відразу ж подавати на стіл.