Шаурма в лаваші
6. Шаурма в лаваші з яйцем
Ситне блюдо варто приготувати на ранкову трапезу – та заряду енергії з надлишком вистачить до обіду
Інгредієнти:
• Вірменський лаваш.
• 300 г сиру.
• Три пера зеленого цибулі.
• П’ять яєць.
• По півтори ст. ложки сметани і майонезу домашнього.
• 80 мл молока 3,2%.
• Сіль.
• Перець.
• Дві ч. ложечки солодкої паприки.
Спосіб приготування:
Три яйця варити вісім хвилин, і після того, як вони охололи – очистити і натерти.
На тій же тертці потерти сир.
Цибулю нарізати на невеликі шматочки.
Змішати майонез зі сметаною. Додати сіль, солодку паприку, перець.
В окрему тарілку перемістити яйця, сир, зелений лук і отриманий соус. Перемішати.
Два яйця розбити і змішати з молоком.
Лаваш розрізати на дві частини. Намазати зверху на кожну начинку і скрутити в трубочку.
Занурити лаваш в суміш з яєць і молока, перемістити на пару хвилин на сковорідку-гриль.