Шаурма в лаваші

6. Шаурма в лаваші з яйцем

Ситне блюдо варто приготувати на ранкову трапезу – та заряду енергії з надлишком вистачить до обіду

Інгредієнти:

• Вірменський лаваш.

• 300 г сиру.

• Три пера зеленого цибулі.

• П’ять яєць.

• По півтори ст. ложки сметани і майонезу домашнього.

• 80 мл молока 3,2%.

• Сіль.

• Перець.

• Дві ч. ложечки солодкої паприки.

Спосіб приготування:

Три яйця варити вісім хвилин, і після того, як вони охололи – очистити і натерти.

На тій же тертці потерти сир.

Цибулю нарізати на невеликі шматочки.

Змішати майонез зі сметаною. Додати сіль, солодку паприку, перець.

В окрему тарілку перемістити яйця, сир, зелений лук і отриманий соус. Перемішати.

Два яйця розбити і змішати з молоком.

Лаваш розрізати на дві частини. Намазати зверху на кожну начинку і скрутити в трубочку.

Занурити лаваш в суміш з яєць і молока, перемістити на пару хвилин на сковорідку-гриль.