Шаурма в домашніх умовах

Рецепт 8: Шаурма в домашніх умовах «Вегетаріанська» зі шпинатом

Виявляється, в домашніх умовах можна приготувати шаурму не тільки для м’ясоїдів, але і для вегетаріанців. Чудовий пісний варіант на основі начинки зі шпинату та інших овочів. Вегетаріанську шаверму також готують з вірменського лаваша.

Інгредієнти

• 250 грамів шпинату;

• пучок кінзи;

• огірок;

• 50 грамів сметани;

• помідор;

• перець;

• часник;

• 100 грамів сиру або сиру;

• 2 лаваша.

Приготування

1. Шпинат подрібнюємо, додаємо сіль, перець і відправляємо в мікрохвильову піч. Готуємо 5-7 хвилин при середній потужності.

2. Огірок і помідор ріжемо довільно, кінзу дрібно рубаємо, сир тремо. Якщо використовується сир, то просто розминаємо грудочки.

3. Сметану змішуємо з рубаним часником, солимо і перчимо.

4. Лаваш змащуємо сметанним соусом, кладемо начинку з шпинату, посипаємо половиною сиру. Потім викладаємо овочі, зелень і посипаємо рештою сиру. Загортаємо і обсмажуємо до рум’яності на сухій сковороді. Вегетаріанська шаверма готова!