Шаурма в домашніх умовах
Рецепт 4: Шаурма в домашніх умовах з ковбасою
Варіант шаурми в домашніх умовах для самих лінивих або зайнятих людей. Замість ковбаси можна використовувати шинку, сардельки, сосиски. Вибираємо наповнення на свій смак і вміст холодильника.
Інгредієнти
• 350 грамів вареної ковбаси;
• 2 огірка;
• 2 лаваша;
• масло;
• 2 помідори;
• зелень кропу;
• 200 г пекінської капусти.
Для соусу:
• 50 грамів майонезу;
• 30 грам кетчупу;
• перець;
• за бажанням часник.
Приготування
1. Ковбасу нарізаємо соломкою або кубиками, відправляємо в сковороду з олією і обсмажуємо до рум’яного кольору.
2. Шаткуємо капусту з огірком, додаємо рубаний кріп, сіль і перемішуємо.
3. Помідори ріжемо на 4 частини, потім шаткуємо тонкими скибочками упоперек.
4. Для соусу потрібно змішати кетчуп з майонезом, масу додається чорний перчик і за бажанням зубчик часнику.
5. Розстилаємо лаваші. Кладемо капустяний салат, потім соус, ковбасу, помідори і поливаємо залишками соусу. Звертаємо будь-яким способом, обсмажуємо.