Салат з яблуком і сиром

Салат з яблуком, сиром і грибами

Рецептура смачного салату з яблуками і сиром, в який додаються мариновані грибочки. Цибулю для цієї страви краще використовувати червоний.

Інгредієнти

• 2 яблука;

• 200 г грибів;

• 1 головка цибулі;

• 150 г сиру;

• зелень петрушки;

• 2 яйця;

• 150 г майонезу;

• 50 г сметани;

• 1 зубчик часнику.

Приготування

1. Змішуємо сметану з майонезом, кидаємо часник і трохи рубаної петрушки. Кілька листочків залишаємо для декору.

2. Нарізаємо грибочки, укладаємо на дно салатника, змащуємо соусом, зовсім трохи.

3. Посипаємо рубаною червоної цибулиною. Тепер йде шар з варених яєць, які можна натерти або порубати ножем. Якщо гриби не дуже солоні, то яйця потрібно посолити. Змащуємо майонезом.

4. Тепер шар з свіжого яблука, злегка промазуємо, солити не потрібно. Фрукт також можна натерти або порізати на кубики.

5. Завершуємо салат натертим сиром. Робимо один шар, змащуємо. Потім присипаємо стружкою сухого сиру. Розкладаємо зелень.

6. Просочуємо салат пару годин, бажано прибрати в холодильник.