Рулет з омлету з начинкою
Рулет з омлету з начинкою з крабових паличок (на сковороді)
Рецептура швидкого рулету, який готується з омлету на сковорідці. На все про все піде не більше 10 хвилин.
Інгредієнти
• 3 яйця;
• 1 ложка борошна;
• 2 ложки молока;
• спеції;
• 3 крабові палички;
• 1 помідор;
• 50 г твердого сиру;
• 1 ложка майонезу.
Приготування
1. Змішуємо яйця з молоком і спеціями, додаємо до маси борошно і збиваємо.
2. Змащуємо сковороду, розігріваємо, виливаємо омлет і доводимо до готовності. В кінці перевертаємо на кілька секунд, щоб друга сторона теж трохи підсмажилася.
3. Знімаємо омлетный блін.
4. Для начинки кришимо палички і помідори, додаємо тертий сир. Заправляємо майонезом. За бажанням кидаємо у фарш трохи зелені. Можна додати часник і гострі спеції.
5. Наносимо начинку на гарячий омлетный блін.
6. Скручуємо рулет і готово! Подаємо відразу або після охолодження.