Рулет з омлету з начинкою

Рулет з омлету з начинкою з крабових паличок (на сковороді)

Рецептура швидкого рулету, який готується з омлету на сковорідці. На все про все піде не більше 10 хвилин.

Інгредієнти

• 3 яйця;

• 1 ложка борошна;

• 2 ложки молока;

• спеції;

• 3 крабові палички;

• 1 помідор;

• 50 г твердого сиру;

• 1 ложка майонезу.

Приготування

1. Змішуємо яйця з молоком і спеціями, додаємо до маси борошно і збиваємо.

2. Змащуємо сковороду, розігріваємо, виливаємо омлет і доводимо до готовності. В кінці перевертаємо на кілька секунд, щоб друга сторона теж трохи підсмажилася.

3. Знімаємо омлетный блін.

4. Для начинки кришимо палички і помідори, додаємо тертий сир. Заправляємо майонезом. За бажанням кидаємо у фарш трохи зелені. Можна додати часник і гострі спеції.

5. Наносимо начинку на гарячий омлетный блін.

6. Скручуємо рулет і готово! Подаємо відразу або після охолодження.