Овочеве рагу в мультиварці

Рецепт 5. Овочеве рагу в мультиварці з куркою

Інгредієнти

півкілограма курячого філе;

лавровий лист;

чотири картоплини;

свіжа зелень;

два помідора;

рослинна олія;

дві цибулини;

банку квасолі;

дві морквини;

два солодких перцю.

Спосіб приготування

1. Філе курки помити і очистити від плівок. Порізати м’ясо брусочками.

2. На дно чаші налити олію і активувати режим «Смаження». Викласти в ємність нарізане м’ясо і обсмажувати протягом десяти хвилин, помішуючи.

3. Почистити моркву і цибулю. Овочі подрібнити соломкою і відправити до м’яса. Помішуючи, обсмажувати все разом п’ять хвилин.

4. Очищену картоплю нарізати кубиками. Перекласти в чашу мультиварки. Влити склянку кип’яченої води.

5. Помідори ошпарити окропом і зняти тонку шкірку. М’якоть томати порізати кубиками. Стручки солодкого перцю помити, обтерти і видалити плодоніжки з насінням. Нарізати болгарський перець соломкою. Овочі відправити в чашу мультиварки.

6. Покласти лавровий лист і приправити страву спеціями. Включити режим «Гасіння» і готувати рагу протягом години. В готову страву додати подрібнену свіжу зелень.