Овочеве рагу в мультиварці
Рецепт 4. Овочеве рагу в мультиварці з фаршем
Інгредієнти
півкілограма змішаного м’ясного фаршу;
50 мл рослинного масла;
кабачок;
сіль;
дві цибулини;
морквина.
Спосіб приготування
1. У чашу мультиварки налити трохи олії і активувати режим «Смаження». Викласти фарш і обсмажити до рум’яності.
2. Цибулини очистити і нашаткувати довільно. Відправити цибулю до фаршу. Посолити і приправити спеціями. Продовжувати обсмажувати, періодично перемішуючи.
3. Моркву очистити і порізати тонкими скибочками. Перекласти її в каструлю і перемішати. Додати сюди ж нарізану шматочками картоплю і кабачок.
4. Залити овочі двома склянками води. Перемкнути мультиварку в режим «Гасіння» і готувати до м’якості овочів. Орієнтуйтеся на картоплю.
5. В кінці додати очищений і дрібно нарізаний часник. Розкласти по тарілках і подавати рагу гарячим.