Овочеве рагу в мультиварці

Рецепт 4. Овочеве рагу в мультиварці з фаршем

Інгредієнти

півкілограма змішаного м’ясного фаршу;

50 мл рослинного масла;

кабачок;

сіль;

дві цибулини;

морквина.

Спосіб приготування

1. У чашу мультиварки налити трохи олії і активувати режим «Смаження». Викласти фарш і обсмажити до рум’яності.

2. Цибулини очистити і нашаткувати довільно. Відправити цибулю до фаршу. Посолити і приправити спеціями. Продовжувати обсмажувати, періодично перемішуючи.

3. Моркву очистити і порізати тонкими скибочками. Перекласти її в каструлю і перемішати. Додати сюди ж нарізану шматочками картоплю і кабачок.

4. Залити овочі двома склянками води. Перемкнути мультиварку в режим «Гасіння» і готувати до м’якості овочів. Орієнтуйтеся на картоплю.

5. В кінці додати очищений і дрібно нарізаний часник. Розкласти по тарілках і подавати рагу гарячим.