Омлету на сковороді з ковбасою та сиром

Рецепт 2. Омлет з ковбасою і болгарським перцем на сковороді

Інгредієнти

  • кухонна сіль;
  • чотири яйця;
  • соняшникова олія;
  • 100 г молока;
  • стручок болгарського перцю;
  • 100 г копченої ковбаси.

Спосіб приготування

1. Вбиваємо в глибоку посуд яйця. Вливаємо до них молоко і солимо. Збиваємо до однорідного стану.

2. Перець обполіскуємо, обтираем кухонним рушником і вирізаємо плодоніжку. Вичищаємо насіння і нарізаємо овоч тоненькими смужками.

3. Знімаємо з ковбаси плівку. Розрізаємо її навпіл вздовж і шаткуємо тонкими скибочками.

4. Ковбасу і соломку перцю викладаємо в яєчно-молочну суміш і перемішуємо.

5. Виливаємо її на розпечену сковороду, накриваємо кришкою і готуємо 15 хвилин на слабкому вогні. Омлет з ковбасою на сковороду перекладаємо на широке блюдо, нарізаємо і подаємо з салатом з овочів.

1 2 3 4 5 6 7 8 9