Омлету на сковороді з ковбасою та сиром

Рецепт 8. Омлет з ковбасою і шпинатом на сковороді

Інгредієнти

  • шпинат – пучок;
  • кухонна сіль;
  • рослинне масло – 10 мл;
  • третину склянки молока;
  • цибулина;
  • чотири яйця;
  • варена ковбаса – 50 р.

Спосіб приготування

1. Очищену цибулю дрібно нашаткувати. Ковбасу очистити від плівки і нарізати дрібними шматочками. Шпинат помити, обсушити і нарізати смужками.

2. Викласти в розігріте масло цибулю і обсмажити до прозорості. Додати в сковороду шпинат і ковбасу і смажити ще пару хвилин.

3. Яйця вбити в глибокий посуд, додати молоко, посолити і збити до однорідної консистенції.

4. Вилити яєчно-молочну суміш на окрему сковороду і смажити до рум’яної скоринки. Потім перевернути омлет. У центр викласти обсмажену ковбасу зі шпинатом і скласти омлет навпіл. Подавати до столу з кетчупом або сметаною.

1 2 3 4 5 6 7 8 9