Оладки з зеленою цибулею
Рецепт 5: Морквяні оладки з зеленою цибулею
Рецептура дуже вигідного страви. При мінімальних витратах продуктів можна приготувати цілу тарілку ароматних оладок з зеленою цибулею і смачно поснідати.
Інгредієнти
• 0,3 кг моркви;
• 0,05 кг цибулі зеленої;
• 3 ложки борошна;
• 2 яйця;
• приправи.
Приготування
1. Очищаємо морквини і тремо на дрібній тертці.
2. Додаємо яйця і розмішуємо.
3. Кладемо зелений лук, дрібно порізаний.
4. Додаємо борошно, оцінюємо консистенцію. Якщо морквини соковиті, то можна додати ще трохи борошна.
5. В кінці солимо і кидаємо приправи. Крім солі, можна в масу додати перчик, часник, будь-які трави на свій розсуд або нічого не класти і насолоджуватися натуральним смаком.
6. Викладаємо ложкою тонкі оладки, підсмажуємо.
7. Тепер перевертаємо і накриваємо сковорідку. Це потрібно зробити обов’язково, так як морквині потрібно час.