Оладки з зеленою цибулею

Рецепт 2: Звичайні оладки з зеленою цибулею на кефірі

Рецептура простих оладок з зеленою цибулею на кефірі. Цей рецепт гарний тим, що страву можна приготувати за десять хвилин і швидко перекусити. А ще такі смачні оладки навіть в холодному вигляді.

Інгредієнти

• 400 мл кефіру;

• 50 грамів цибулі;

• 400 грамів борошна;

• 70 мл олії;

• 1 ч. л. соди;

• 2 яйця;

• трохи солі.

Приготування

1. Збиваємо яйця разом з сіллю.

2. В кефірі гасимо харчову соду, розмішуємо і через хвилинку переливаємо до яєць.

3. Додаємо борошно і розмішуємо.

4. Пір’я цибулі промиваємо і ріжемо дрібно, відправляємо в підготовлене тісто, розмішуємо.

5. Наливаємо трохи олії на сковороду, розігріваємо.

6. Набираємо ложкою тісто і викладаємо невеликі оладки середньої товщини. Смажимо.

7. Як тільки вироби підрум’яняться з одного боку, їх потрібно перевернути і смажити з другої. Подаємо зі сметанною.