М’ясо в солодкому соусі по-китайськи

М’ясо індички в солодкому соусі по-китайськи

Інгредієнти

лимонний перець – 4 г

філе індички – 360 г

крохмаль картопляний – 48 м

соус томатний – 44 г

сік лимона – 12 мл

цукор – 32 г

мед – 18 г

очищена вода – 66 г

олія соняшникова – 55 мл

Спосіб приготування

1. Ножем зробити на шматку індички надрізи.

2. Гарненько посипати лимонним перцем і сіллю. Залишити на 25 хвилин.

3. Обваляти м’ясо в картопляному крохмалі, щоб продукт потрапив в розрізи.

4. Деко змастити олією.

5. Духовку розігріти до 200 градусів.

6. Викласти на деко індичку.

7. Запікати до рум’яної скоринки.

8. Перевернути. Випікати 8 хвилин, щоб розрізи красиво відчиняються. Викласти індичку на блюдо.

9. У томатний соус влити сік лимона.

10. Покласти цукор і мед. Перемішати.

11. Додати воду.

12. М’ясо викласти на шматок фольги.

13. Полити зверху приготованим солодким соусом.

14. Накрити фольгою.

15. Помістити в духовку на 10 хвилин.

16. Викласти ніжне м’ясо в солодкому соусі по-китайськи на тарілку.

17. Прикрасити зеленню і шматочками апельсина.