М’ясо в солодкому соусі по-китайськи
М’ясо індички в солодкому соусі по-китайськи
Інгредієнти
лимонний перець – 4 г
філе індички – 360 г
крохмаль картопляний – 48 м
соус томатний – 44 г
сік лимона – 12 мл
цукор – 32 г
мед – 18 г
очищена вода – 66 г
олія соняшникова – 55 мл
Спосіб приготування
1. Ножем зробити на шматку індички надрізи.
2. Гарненько посипати лимонним перцем і сіллю. Залишити на 25 хвилин.
3. Обваляти м’ясо в картопляному крохмалі, щоб продукт потрапив в розрізи.
4. Деко змастити олією.
5. Духовку розігріти до 200 градусів.
6. Викласти на деко індичку.
7. Запікати до рум’яної скоринки.
8. Перевернути. Випікати 8 хвилин, щоб розрізи красиво відчиняються. Викласти індичку на блюдо.
9. У томатний соус влити сік лимона.
10. Покласти цукор і мед. Перемішати.
11. Додати воду.
12. М’ясо викласти на шматок фольги.
13. Полити зверху приготованим солодким соусом.
14. Накрити фольгою.
15. Помістити в духовку на 10 хвилин.
16. Викласти ніжне м’ясо в солодкому соусі по-китайськи на тарілку.
17. Прикрасити зеленню і шматочками апельсина.