М’ясо по-королівськи

М’ясо по-королівськи з ківі

Соковита, кисло-солодке м’ясо – це справжня насолода для гурманів. Один з найбільш смачних варіантів м’яса по-королівськи, який ідеальний на святковому столі.

Інгредієнти:

• сімсот грамів свинини;

• двісті грамів сиру;

• велика цибулина;

• три-чотири великих ківі;

• сіль, перець;

• трохи олії для сковороди;

• майонез.

Спосіб приготування:

Свиняче м’ясо нарізати на скибочки і відбити.

Рослинна олія гарненько розігріти, обсмажити кожну відбивну з обох сторін. Смажити не довше трьох хвилин з кожного боку.

Цибулину нашаткувати кільцями.

На іншій сковороді розігріти ще трохи олії і підсмажити цибулю до золотистого кольору.

Очищені ківі нарізати на тонкі кружечки.

Викласти на деко шматочки м’яса.

Кожен трохи змастити майонезом.

Покласти на кожну відбивну ложечку смаженої цибулі, два кружечки ківі.

Натерти сир.

Покласти на свинячі шматочки сирну крихту.

Запікати хвилин двадцять при температурі 180-190 градусів.