Маринад для шашлику з свинини

Найкращий маринад для шашлику з свинини – поради та хитрості

По можливості не додайте в маринад столовий оцет, оскільки він зробить м’ясо жорстким і сухим.

Якщо ж ви все ж хочете додати оцет, додайте винний.

Наріжте цибулю великими кільцями, якщо ви плануєте його запікати разом з м’ясом.

Маринуйте м’ясо стільки часу, скільки вказано в рецепті. Вплив маринаду надміру може негативно позначитися на смак шашлику.