Курячі крильця з картоплею в духовці

8. Курячі крильця з картоплею в духовці в пивному клярі

Якщо чоловік давно не дивувався кулінарним талантам, то можна приготувати на вечерю страву за цим рецептом. Навряд чи він здогадається, який інгредієнт перетворив звичайні продукти в незвичайну страву.

Інгредієнти:

• 0,800 кг картоплі.

• 0,500 кг крилець.

• Дві цибулини.

• Одна ст. ложечка меду.

• ½ Ст. ложки лимонного соку.

• 1/3 ч. ложечки гострої та солодкої паприки.

• Два зубчики часнику.

• Яйце.

• 100 г світлого пива.

• Сіль.

• Три ст. ложки борошна.

Спосіб приготування:

Підготовлені крильця розміщуємо в глибоку мисочку. Додаємо мед, лимоновый сік і гостру паприку. Видавлюємо часник і солимо. Перемішуємо і залишаємо на годину.

Картоплю нарізаємо кубиками. Цибулю ріжемо кільцями. Додаємо рослинне масло, солимо і посипаємо солодкою паприкою. Перемішуємо.

Викладаємо на форму фольгою цибулю, а зверху картоплю. Запікаємо двадцять п’ять хвилин.

У блендер покласти яйце і пиво. Розмішуємо. Не вимикаючи блендер, засипаємо борошно. Домагаємося однорідного складу і виливаємо в тарілку готовий кляр.

Крильця обвалюємо в клярі і підсмажуємо на сковорідці три хвилини. Викладаємо на паперову серветку і прибираємо зайвий жир.

Переміщаємо крильця на деко (зверху на картоплю) і готуємо ще хвилин двадцять.