Курячі крильця з картоплею в духовці
3. Курячі крильця з картоплею в духовці «Звичайні»
Найпростіший рецепт приготування страви, але смак від цього не гірше. Ароматні й соковиті крильця з ніжним картоплею – відмінний і ситний вечеря.
Інгредієнти:
• Півтора кг картоплі.
• Кілограм курячих крилець.
• Сіль.
• Суміш перців.
• Приправа для картоплі.
Спосіб приготування:
Розрізати картоплю на чотири частини. Перекласти шматочки в мисочку. Присолити, посипати приправою і перемішати.
Деко застелити пергаментним папером і змастити маслом.
Зверху покласти крильця, поруч – картопля. Приперчити і посолити м’ясо.
Запікати в духовці при стандартній температурі півтори години.
4. Курячі крильця з картоплею в духовці під гірчично-томатним соусом
Просочені гірчицею і томатом крильця з картоплею на смак приємні і ароматні.
Інгредієнти:
• Півтора кг картоплі.
• Кілограм курячих крилець.
• 0,250 л кефіру.
• Ч. ложечка гострого томатного соусу.
• Ч. ложечка гірчиці.
• Дві часникові часточки.
• Сіль і суміш перців.
Спосіб приготування:
Приготувати маринад. Для цього потрібно змішати кефір з гострим соусом, гірчицею і нарізаним часником.
Маринувати крильця в суміші протягом двох годин.
Картоплю почистити і варити в солоній воді десять хвилин. Викласти на блюдо, щоб трохи охолов.
На деко з пекарським папером, змащеним маслом, розкласти крильця і картоплю. Присолити і приперчити.
Випікати при стандартній температурі близько години.