Курячі крильця з картоплею в духовці

Курячі крильця з картоплею в духовці – бюджетно! Рецепти курячих крилець з картоплею в духовці: по-італійськи, в пиві і ін.

Курячі крильця з картоплею в духовці

Кожна господиня знає, як приготувати курячі крильця з картоплею в духовці.

Але з часом будь-який рецепт набридає.

Хочеться додати улюбленій страві новий і неповторний смак.

Сьогодні це можливо, оскільки існує величезний вибір приправ і спецій.

Саме завдяки їм можна приготувати десятки видів маринадів, які змінять смак страви і додадуть йому нові відтінки.

Курячі крильця з картоплею в духовці – загальні принципи приготування

Купівля крилець здійснюється в магазині або на ринку. Завжди потрібно перевіряти їх свіжість. Краще, якщо м’ясо охолоджене, а не заморожене.

Перед приготуванням підкрилки прибираються. Вони не мають живильної цінності.

М’ясо потрібно добре вимити і викласти в глибоку тарілку. Там воно маринується від півгодини до двох.

До складу маринаду можна включати будь-які спеції і прянощі. Використовуються приправи для картоплі і курки.

Крильця можна готувати цілком або розрізати надвоє.

Картопля очищається і ріжеться найчастіше на чотири частини. Якщо бульба великий – на три-чотири. Його готують сирим або проварюють не більше десяти хвилин.

Можна нарізати картоплю кубиками, соломкою і часточками.

Час запікання становить годину–півтори при температурі 180 градусів.

Деко накривається пекарської папером або фольгою і змащується олією.

Приготувати страву можна в рукаві для запікання.