Курячі гомілки з картоплею в духовці
Курячі гомілки з картоплею і помідорами в духовці
Незвичайність цього рецептом курячих гомілок в духовці надає попереднє відварювання картоплі. Це дозволяє йому швидше приготуватися і не залишитися жорстким під дією кислоти з томатів.
Інгредієнти
• 0,8 кг гомілок;
• 0,8 кг картоплі;
• 0,4 кг помідорів;
• 2 цибулини;
• сіль;
• 30 мл соєвого соусу;
• 1 ч. л. каррі або паприки, можна суміш;
• 4 ложки майонезу.
Приготування
1. Соєвий соус майонез з’єднуємо, додаємо приправи і відправляємо до курячої гомілки. Перемішуємо, хай поки маринується.
2. Очищаємо картоплю, нарізаємо скибочками по 3 міліметри і відварюємо в окропі три хвилини. Викидаємо в друшляк, нехай стече вся рідина.
3. Цибулю нарізаємо півкільцями, помідори кружечками.
4. Викладаємо подваренный картоплю, солимо. Якщо любите жирне, то в нього також можна додати трохи майонезу, як і гомілки.
5. Зверху порізаний лук, а на нього кружечки помідорів.
6. Зверху розкладаємо гомілки, виливаємо залишки маринаду.
7. Ставимо форму на сорок хвилин у духовку. Запікаємо гомілки до рум’яного кольору при 180 °C.