Курячі гомілки з картоплею в духовці

Гострі курячі гомілки з картоплею в духовці

Для цієї страви потрібно гостра аджика. Соус для картоплі готується на основі майонезу, але аналогічно можна використовувати сметану або вершки.

Інгредієнти

• 6-7 гомілки;

• 0,7 кг картоплі;

• 2 цибулини;

• 1 ложка аджики;

• 1 ложка гірчиці;

• 3 ложки майонезу;

• 2 зубчики часнику;

• приправа для картоплі.

Приготування

1. З’єднуємо половину гірчиці і половину аджики з майонезом, подрібненим часником і приправою для картоплі. Перемішуємо соус.

2. Бульби чистимо, нарізаємо пластинками, з’єднайте з соусом.

3. Цибулю ріжемо товстими кружальцями, укладаємо на дно форми, зверху на нього картоплю.

4. Аджику перемішуємо з гірчицею, що залишилася, і натираємо гомілки. Викладаємо поверх картоплі.

5. Натягуємо на форму шматок фольги і печемо так півгодини. Ставимо 190 °C.

6. Потім фольгу виймаємо з форми, добре засмажуємо блюдо, на це піде ще хвилин 20 і можна кликати до столу домочадців.