Курячі гомілки з картоплею в духовці

Курячі гомілки з картоплею та іншими овочами в духовці

Рецепт соковитого страви з гомілок і овочів, що готується набагато простіше, ніж рагу і не треба стояти біля плити. Використовуємо глибоку форму з бортиками не менше 5-6 сантиметрів.

Інгредієнти

• 0,6 кг гомілок;

• 0, 6 кг картоплі;

• 2 баклажана;

• 1 морквина;

• 1 цибулина;

• спеції;

• 4 помідори;

• 3 ложки майонезу.

Приготування

1. Відразу включаємо духовку, потрібно виставити 190 °C.

2. Очищаємо картоплю, ріжемо тонкими пластинками.

3. Цибулю півкільцями, баклажани з морквою і помідорами кільцями.

4. Викладаємо на дно картопля, посипаємо спеціями, змащувати нічим не потрібно.

5. Тепер посипаємо цибулею, викладаємо кружечки моркви.

6. Зверху викладаємо гомілки, які також потрібно присипати, а ще краще натерти спеціями.

7. Тепер йдуть кружечки баклажанів. Якщо їх вимочували у солоній воді від гіркоти, то можна не додавати ніяких спецій.

8. Тепер верхній шар з помідорів, порізаних кружечками.

9. Промазуємо майонезом і запікаємо до повної готовності. Точний час залежить від товщини шарів і розміру шматочків, але в середньому близько 40 хвилин.