Курячі гомілки з картоплею в духовці
Курячі гомілки з картоплею в духовці в рукаві
Найпростіший спосіб приготування курячих гомілок з картоплею – це засунути їх в рукав і відправити в духовку. Хоча, і тут є деякі тонкощі. Щоб блюдо вийшло смачним, потрібен відповідний маринад. Духовку виставляємо на 190 °C.
Інгредієнти
• 10 гомілок;
• 10 картоплин;
• 1 цибулина;
• 0,1 кг сметани;
• 1 ч. л. приправи для курки;
• 2 зубки часнику;
• сіль;
• 2 столові ложки кетчупу (будь-якого).
Приготування
1. Відразу готуємо маринад. Для цього в сметану видавлюємо очищені зубки часнику, кладемо спеції для курки або будь-які інші. Додаємо кетчуп, хоча замість нього можна покласти і томатну пасту, але в два рази менше. Перемішуємо, якщо потрібно, то висипаємо солі.
2. Промиті гомілки з’єднуємо з маринадом і поки залишаємо.
3. Очищаємо картоплини, нарізаємо кожну на 6 частин. Якщо бульби великі, то можна на вісім. Відправляємо до гомілок.
4. Додаємо порізану півкільцями цибулину. Все перемішуємо.
5. Укладаємо продукти в рукав, зав’язуємо кінчики з обох сторін.
6. Перекладаємо на деко або у форму, беремо голку і робимо зверху прокол.
7. Ставимо запікатися на 40 хвилин.