Курячі гомілки з картоплею в духовці

Курячі гомілки з картоплею і грибами в духовці

Чудовий рецепт запечених курячих гомілок з картоплею в духовці, особливий аромат яким надають печериці. Звичайно, можна взяти і інші грибочки, які є.

Інгредієнти

• 5 гомілок;

• 5 картоплин;

• 0,3 кг печериць;

• 0,1 кг сиру;

• спеції;

• 25 мл олії;

• ріпчаста цибулина;

• 60 мл майонезу.

Приготування

1. Шаткуємо кільцями цибулину, перекладаємо в миску.

2. Гомілки промиваємо, відправляємо до цибулі. Насипаємо спеції, кладемо майонез і перемішуємо.

3. Печериці нарізаємо будь-скибочками або кубиками і швидко обсмажуємо на сковорідці з олією. Довго не потрібно, достатньо дві хвилинки.

4. Картопля очищаємо, ріжемо скибочками, перемішуємо з сіллю і іншими спеціями, кладемо в змащену форму.

5. Зверху на нього обсмажені гриби. Змащувати картопля нічим не треба, грибів ще буде виходити волога, вона просочить шматочки.

6. Тепер черга гомілок з майонезом.

7. Запікаємо форму при 180 близько півгодини.

8. Дістаємо, посипаємо тертим сиром і печемо далі до повної готовності.