Куряче філе з печерицями
Рецепт 6: Куряче філе з печерицями на пару Дієтичне»
Варіант дієтичного страви з курячого філе з печерицями. Готувати в пароварці або в мультиварці. В середньому це займе близько півгодини. Знадобиться шматок фольги.
Інгредієнти
• 2 філе;
• 4 печериці;
• 0,5 ч. л. орегано;
• сіль і перець;
• часник за бажанням.
Приготування
1. Промиваємо філе і розрізаємо кожне уздовж, але не до кінця. Натираємо кишеню і шматки з усіх боків спеціями, можна додати трохи подрібненого часнику.
2. Промиваємо печериці і ріжемо часточками, також присипаємо спеціями.
3. Беремо шматок фольги і укладаємо у місткість пароварки так, щоб вийшли невеликі бортики. Блискуча сторона повинна вийти зверху.
4. Кладемо філе, а на нього порізані шампіньйони. Їх сік при готуванні просочить курку, і вона стане дуже ніжною.
5. От і все! Лишається поставити пароварку на півгодини, а за цей час накришити салат зі свіжих овочів.