Куряча печінка з яблуками
Печінка куряча з яблуками у вершковому соусі в мультиварці
Дуже хороша куряча печінка в вершках. Це класичне поєднання при додаванні яблук і цибулі перетворює блюдо в казкове ласощі для гурманів.
Інгредієнти:
• шістсот грамів курячої печінки;
• дві столові ложки білого борошна;
• дві великі цибулини;
• три середніх кислих яблука;
• склянка жирних вершків (250 мл);
• сіль;
• трохи рослинного масла (одна-дві ложки);
• чайна ложка сушеного базиліку.
Спосіб приготування:
Печінку порізати на шматочки.
Розігріти масло в чаші на режимі смаження.
Печінка присипати борошном з усіх боків і обсмажити протягом п’яти хвилин.
Цибулини нарізати на півкільця, яблука – на скибочки.
Викласти печінку.
В чаші обсмажити цибульні кільця.
Через п’ять хвилин додати до них яблучні дольки, смажити ще п’ять хвилин.
Викласти до яблук і цибулі печінку.
Залити в чашу вершки.
Насипати базилік.
Закрити кришку, готувати в режимі гасіння півгодини.
Подати курячу печінку з яблуками разом з відварною картоплею або рисом.