Котлети з тріски
Рецепт 5. Смачні котлети з тріски в мультиварці на пару
Інгредієнти
600 г філе тріски;
30 г кукурудзяного крохмалю;
пучок кропу;
яйце;
зубок часнику;
60 мл рослинного масла;
5 г солі.
Спосіб приготування
1. Промийте під краном філе тріски, наріжте його шматочками і відіжміть від зайвої вологи. Викладіть в ємність блендера і подрібніть до однорідної маси. Кріп і очищений часник дрібно покришіть.
2. В рибний фарш додайте яйце, кріп, часник і крохмаль. Вимісити фарш ретельно. Зліпіть з нього котлети. Кожну змастіть для сонности маслом і викладіть в контейнер для приготування на пару.
3. У чашу мультиварки налийте пів-літра води. Зверху встановіть контейнер з котлетами, закрийте кришку і активуйте програму «Варка на пару». Котлети готуйте чверть години. Подавайте котлети зі сметаною або часниковим соусом.