Котлети як у дитячому садку

Манні котлети як у дитячому садку

Манні котлетки або як їх ще називають биточки, на відміну від однойменної каші, подобаються діткам набагато більше. Страву можна пропонувати дитині на полуденок або на сніданок.

Інгредієнти

• 0,5 склянки манки;

• 2 яйця;

• 3 ложки цукру;

• 0,5 л молока;

• 1 щіпка солі;

• 1 ложка крохмалю;

• 20 мл олії ростить.

Для панірування також використовується манна крупа.

Приготування

1. Ставимо на плиту молоко. Відразу в нього кладемо сіль з цукром, даємо закипіти.

2. Вводимо тонкою цівкою манну крупу. Заважаємо швидко. Робимо густу кашу, охолодити.

3. Додаємо яйця і ретельно перемішуємо.

4. Формуємо з крутий каші котлетки. Краще ліпити круглі биточки.

5. Обвалюємо їх у сухий манної крупі.

6. Обсмажуємо на рецептурному олії до рум’яної скоринки з обох сторін.

7. Подаються манні котлетки зі сметаною, варенням, будь-яким солодким соусом або сиропом.